A酸价
B碘价
C皂化价
D过氧化物值
E羰基价
（多选题）
反映油脂酸败的常用指标是（）
答案解析
（单选题）
反映油脂酸败早期的指标是（）
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）
油脂酸败常用的卫生学指标有（）。
（简答题）
防止油脂酸败的措施是什么？
反映疾病频度的常用指标是（）
下列哪个指标是反映医疗服务需要的指标（）
下列哪个指标是反映医疗服务利用的指标（）
反映机体锰的营养状况的指标是（）
