(单选题)
团体包餐与零餐相比,突出的特点是()。
A每一个团体开餐时间统一,但开餐桌数固定
B每一个团体开餐时间统一,但菜肴不统一
C每一个团体开餐时间不统一,但菜肴统一
D每一个团体桌数固定,但开餐时间不统一
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
团体包餐的特点有()
(单选题)
不同的团体包餐,其用餐()和人数不等。
(单选题)
中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格,一般是晚餐摆()。
(单选题)
团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式()。
(单选题)
一般团体包餐菜单结构为()、汤类、主食(点心)、水果。
(单选题)
中档标准的中餐团体包餐,冷盘可在()摆放于摆好餐具的餐台上。
(单选题)
团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种,应尽量做到()。
(单选题)
团体包餐的客人不以品尝美味佳肴为主要目的,但服务员()。
(单选题)
团体包餐服务程序为:了解情况→餐前准备→()→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。