A电扒炉
B烧烤炉
C烤猪炉
D电烤炉
（多选题）
下列关于西餐服务的描述正确的有（）。
答案解析
（单选题）
西餐服务方式大都起源于欧洲，规格各不相同，比较流行的有四种。其中，服务规格最高的是（）
厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
西餐摆台时，菜单摆放于（）。
中餐企业和西餐企业之间的竞争关系是（）。
西餐上菜的服务方式主要有（）。
（简答题）
西餐上菜的注意事项有哪些？
西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（）
以下关于混合式菜单说法正确的有（）。
