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(单选题)

捧斟斟酒的动作应在()的地方进行。

A台面以外

B台面以内

C客人右侧

D客人身边

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    与捧斟相比,桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。

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    捧斟方式一般适用于()酒品,取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。

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    捧斟()的基本姿势与桌斟一样。

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    徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。

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    正式的()宴会斟酒服务,应按先宾后主、先女宾后男宾,最后服务主人的服务顺序进行。

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    中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。

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    斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行()。

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  • (单选题)

    如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。

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