（判断题）
与捧斟相比，桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
桌斟指顾客的酒杯放在（）上，服务员持瓶向杯中斟酒。
（单选题）
捧斟（）的基本姿势与桌斟一样。
（单选题）
捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。
（填空题）
在培训服务程序中，用模拟操作法比较适用，学员可以直接感受到就座、点菜、上菜、（）斟酒等具体步骤的操作要领，较快地掌握服务标准。
（单选题）
配用专用酒具，及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指（）。
（填空题）
斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。
（单选题）
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
（单选题）
服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。
（单选题）
在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。
