A红葡萄酒水服务
B特殊酒水服务
C香槟酒水服务
D威士忌酒水服务
（填空题）
斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。
答案解析
（单选题）
托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟酒倒多种酒水饮料的服务。
在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。
西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
斟酒服务时酒瓶不碰杯口，相距应为（）厘米。
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。
（）是斟酒服务的第一个环节，它标志着服务操作的开始
斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）
