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(单选题)

在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。

A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象

B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净

C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒

D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

正确答案

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答案解析

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    在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。

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    斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。

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    斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。

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