A铁
B钙
C磷
D锌
（单选题）
畜类的肝脏中富含多种矿物质，其肝脏和血液中（）的含量十分丰富。
答案解析
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）
与大豆相比，豆芽中富含的维生素是（）
下列几种食物中富含维生素B1的为（）。
禽类含蛋白质较高的有。（）
家畜内脏中，含蛋白质最高的是。（）
肝脏是多种维生素的丰富来源，但不包括（）.
鱼类矿物质含量为1%~2%，其中含量最丰富的是。（）
