（多选题）
最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）
A豆类
B面粉
C花生
D玉米
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
易受黄曲霉毒素污染的食品有（）。
（多选题）
哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重？（）
（单选题）
由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是（）。
（单选题）
购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。
（多选题）
以下哪些食物食用后容易造成中毒？（）
（单选题）
以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（）
（多选题）
经检测，某企业生产并上市的某批次花生酱被致病菌污染，此时该企业应采取的合理措施有（）。
（多选题）
采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒？（）
（单选题）
食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉素多存在于（）中。
