A对
B错
（填空题）
电冰箱冷藏柜最佳温度是（）℃左右。
答案解析
（单选题）
当温度超过（）食品雕刻必须放入冰箱冷藏。
电冰箱凝霜厚度超过（）时，就需要按下温度控制中心的除霜按钮除霜。
冷藏鲜蛋时的温度应控制在（）。
短期冷藏保存的温度要求在（）范围内
食品速冻冰箱的温度控制在（）。
新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在（）为宜。
在常温下调制生物膨松面坯，（）是酵母发酵的理想温度。
冷藏设备一般温度范围在（）左右。
