A丁香
B阿里根奴
C百里香
D薄荷
（单选题）
下列哪一项不是西餐原料分类（）
答案解析
（简答题）
简答西餐原料的分类？
下列哪一项属于西餐加工设备（）
下列哪一项不是西餐组成（）
下列哪一项不是西餐沙司的作用（）
下列哪一个不是西餐计量工具（）
下列哪一项不是西餐沙司的组成（）
西餐的组成的正确的是哪一项（）
简述冷菜在西餐中有何作用？
