A糊状
B半液体
C液体
D固体
（单选题）
常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。
答案解析
含可可脂量较少的品种，添加少量的可可脂，制品可达到（）效果。
（判断题）
可可粉中可可脂的含量一般在20%以下。（）
巧克力的可可脂从（）中提炼出来。
可可脂是从（）中提取的油脂。
无味巧克力的可可脂较高。
无味巧克力的可可脂含量一般为（）。
白巧克力中可可脂的含量为（）。
植物油中主要含有（），常温下为液体。
