A天水、泉水
B雪水、露水
C井水、河水
D江湖水
（单选题）
“活水还须活火烹”，古人将（）称为活火。
答案解析
古人认为泡茶的用水哪种水最上乘？（）
铁观音的发源地是（）。
泡茶技艺的三要素是（）。
下列标明保持日期方式，（）是正确。
品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。
绿茶审评的冲泡用量是（）。
毛茶收购扦样一般是采取（）。
茶叶审评把盘程序是（）。
