A精茶、真水、活火
B用茶量、冲泡水温、浸泡时间
C择茶、候汤、施器
D冲泡方式、茶具选择、环境布置
（单选题）
品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。
答案解析
乌龙茶审评或品饮时，泡茶的水温都是要求（）。
（简答题）
茶叶审评的泡茶用水有何要求？
泡茶艺术美表现为（）。
高档绿茶宜用（）水温泡茶。
名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
古人认为泡茶的用水哪种水最上乘？（）
（判断题）
审评袋泡茶时，需先拆茶袋，再称取3g茶样用于冲泡。
（填空题）
在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）
