（简答题）
西餐点心包括哪两大类？
正确答案
饭点和糕点。饭点是吃完菜后的甜食，糕点西餐点心的重要组成部分。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或（）、瓷质餐具、玻璃器皿，其他种类服务用品。
（单选题）
西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具
（单选题）
香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品种。
（单选题）
盛装小吃、点心的盘应选择（）。
（多选题）
点心中（）是香港人饮食首选的品种。
（单选题）
直径（）的平盘，可用来盛装小吃和点心。
（填空题）
点心中，叉烧包、（）是香港人首选的品种。
（单选题）
中餐午、晚餐套餐菜单实例如：（），海鲜炒河粉，精美点心。
（单选题）
一般团体包餐菜单结构为（）、汤类、主食（点心）、水果。
