A不炒
B不揉
C又杀青
D又揉捻
（填空题）
中国最先发明（）制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
答案解析
（单选题）
（）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
制白茶、青茶、红茶的第一道工序是（）。
白茶的初制工艺有（）工序。
（判断题）
白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
白茶是（）外销特种茶之一。
（多选题）
白茶依茶树品种不同分为（）。
白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶是福建省外销特种茶之一。
