A饲料
B肥料
C再循环使用
D焚烧
（简答题）
如何对厨房废弃物进行处理。
答案解析
（单选题）
厨房中塑料类废弃物宜采用的处理万法为（）
厨房控制油脂氧化腐败的措施有哪些。
（多选题）
厨房的布局类型有（）。
评价厨房抹布材质要求的指标有（）
厨房控制食用油脂氧化酸败的措施有哪些？
怎么对厨房菜板进行消毒？
厨房成本计算的核心是计算（）
厨房温度秋季应保持在（）。
