（单选题）
玉米脂肪组成中，（）的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上。
Aα-亚麻酸
BDHA
CEPA
D亚油酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。
（单选题）
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
（单选题）
飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为（）
（单选题）
（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
（单选题）
在玉米中加入10％的（）可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。
（单选题）
在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）
（单选题）
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）
（单选题）
在病例对照研究中，病例组某因素暴露史的比例显著高于对照组则认为（）
（多选题）
稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。
