A蒸馏酒
B发酵酒
C配制酒
D鸡尾酒
（判断题）
啤酒、葡萄酒、黄酒是饭店中最常备的发酵酒。
答案解析
（单选题）
酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。
（填空题）
啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常见的啤酒大多数是以（）发酵生产的。
酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒等。
葡萄酒、啤酒都属于低度酒。
啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒。
世界上最常见的一种啤酒生产方法是（）。
（多选题）
黄酒的主要原料有（）
黄酒的主要生产原料有（）、梗米、黄米等。
