(单选题)
餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是()。
A资金问题
B餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合
C人力资源
D项目选择
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持()的指导思想,把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。
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()是整个服务工作的灵魂人物,处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位,直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
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以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是()