（单选题）
餐饮部门的特点有，经营点多、管辖范围广（）
A分工细、员工人数多
B菜品花式多，收益高
C是饭店核心部门，管理人员多
D耗费多，效益大
正确答案
答案解析
略
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餐饮企业生产的特点有（）
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餐饮企业的特点有（）
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餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
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承办宴会是餐饮业经营业务中的（）。
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事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）
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餐饮服务（）的特点。
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（）是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。
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餐饮产品创新的“灵魂”，是要做到适应当地的口味特点和（）。
（单选题）
餐饮娱乐产品的开发与经营要坚持（）的指导思想，把食品卫生、娱乐康乐活动的安全问题、治安问题时刻放在心上。
