A主管
B领班
C餐厅经理
D员工
（单选题）
餐饮产品创新的“灵魂”，是要做到适应当地的口味特点和（）。
答案解析
餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
是患有传染病和（）的人不宜从事餐饮服务工作。
餐饮服务行业是一个（）很强的行业，服务人员要在工作中发挥团队精神。
产品与服务的（）是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。
餐饮服务人员对自己能力正确的估价来源于（），是心理健康的基础。
（多选题）
餐饮服务由（）组织的组成。
餐饮服务（）的特点。
关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。
