（简答题）
中国的“八大菜系”是怎样划分的？
答案解析
公认的八大菜系，是哪些？
号称“世界三大饮料”的是哪三种饮料？
（单选题）
捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。
苏州菜包括苏州、（）两处的地方菜肴。
离餐桌较近的地方摆放的设施应该是（）。
大型宴会设置的讲话致辞台，放在厅堂正面（）的地方。
木制家具应摆放在通风较好的地方，（）。
请说出粤菜中三种地方菜系的主要特点。
