A谷氨
B赖氨酸
C色氨
D苏氨酸
（单选题）
人乳中脂肪含量较高的时候是（）
答案解析
下列食物中，钼含量较高的食物是（）.
下列鱼类中组氨酸含量较高的是（）
（多选题）
稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。
维生素B1含量较高的食物是（）.
大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）
氟含量较高的食物不包括（）
禽类含蛋白质较高的有。（）
当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对，如粮食自身水分含量较高，则可（）.
