A素菜
B鄂菜
C回民菜
D伊斯兰教菜
（单选题）
北京菜系主要吸取了（）菜系的优点，并继承了明、清两代宫廷菜肴的精华。
答案解析
夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
（简答题）
中国的“八大菜系”是怎样划分的？
公认的四大菜系是（）。
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
各菜系口味特点提法正确的是（）。
四川菜系的特点？代表菜有哪些？
对广东菜系叙述正确的是（）。
属于广东菜系的代表菜之一的是（）。
