A对
B错
（单选题）
全脱脂消毒乳中脂肪含量为（）。
答案解析
巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。
在洗涤和消毒喂奶工具时，，哪项做法不正确（）。
酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。
（判断题）
炭疽杆菌在空气中经3小时即可形成芽孢，因此发现炭疽后，必须在3小时内立即采取措施，进行隔离消毒。
（多选题）
下列属于消毒奶允许呈现色泽的有（）。
水果和蔬菜的药物消毒主要用（）
鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。
