首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

从植物组织中提取的色素属于()。

A有机色素

B天然色素

C食用色素

D原料固有色

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    ()色素大多是从动、植物组织中提取的色素。

    答案解析

  • (单选题)

    天然色素主要是从植物组织中提取的,如()等。

    答案解析

  • (单选题)

    下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素()。

    答案解析

  • (判断题)

    植物油脂中色素物质含量多,颜色较深。

    答案解析

  • (单选题)

    紫胶色素是紫胶虫在某些植物上所分泌的紫原胶中的一种色素成分,色泽为()。

    答案解析

  • (单选题)

    叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素,在()溶液中较稳定。

    答案解析

  • (判断题)

    食品添加剂有两类:一类是从动、植物中提取的天然物质;另一类是微生物合成的。

    答案解析

  • (单选题)

    从甘蔗中提取的甜味调料是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列中属于天然色素的是()。

    答案解析

快考试在线搜题