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(单选题)

大型饭店负责整个饭店所有物品的采购,包括烹饪原料,属()管辖。

A财务部

B餐饮部

C工程部

D宴会部

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    随着饭店管理集团的出现,连锁企业、中心厨房的出现,采购也出现()等新的形式。

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