（判断题）
制作法式煮豌豆，豌豆应选用豌豆泥。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
制作法式煮豌豆，豌豆应选用鲜豌豆。
（单选题）
制作法式煮豌豆时，豌豆煮熟后，最后应加入（）调节浓度。
（单选题）
制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入砂糖、盐、黄油、（）等。
（单选题）
制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入（）、盐、黄油、冬葱等。
（单选题）
制作法式煮豌豆，煮制豌豆时应放入砂糖、（）、盐、冬葱等。
（判断题）
制作豌豆酱时，豌豆应选用鲜豌豆。
（判断题）
制作豌豆酱时，豌豆应选用干豌豆。
（单选题）
制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入（）、黄油、盐等制成豌豆酱。
（单选题）
制作豌豆酱时，将豌豆制成泥后应加入鲜奶油、（）、盐等制成豌豆酱。
