（单选题）
由于木薯粉粉质细腻，色泽雪白，粘性好，胀性大，所以在（）等地广泛使用。
A黑龙江
B天津
C山西
D广东
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
粉质细腻而白、成型效果好、用于制作象形面点的是（）。
（单选题）
下列属于米粉且粉质最为细腻的是（）。
（判断题）
饽荠是中国的特产，生长在水田里，它皮呈黑色而肉雪白，嫩则爽甜，老则粉质重，生吃、熟吃都可以。因生长在泥中，最好熟吃。
（判断题）
籼米的特征是：色泽洁白，口感细腻、软糯。
（填空题）
质量好的黄油色泽（）、细腻光亮。
（单选题）
羊脊背肉质细腻，色泽红润，属于（）羊肉。
（判断题）
澄面面团色泽洁白，细腻柔软，可塑性强。
（单选题）
南沙饼的成品特点是：色泽金黄、（）、香甜细腻。
（判断题）
青稞磨制的粉较为细腻、色泽洁白、口感发黏。
