（填空题）
干加酒花法（dryhopping）是指在（）阶段添加一部分香型酒花。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
干加酒花法时酒花的变化和酒花煮沸时的变化不同，两种方法酿制啤酒的香味很容易鉴别。
（单选题）
目前制备酒花浸膏最常用的方法为C萃取法和（）萃取法。
（填空题）
酒花利用率是指所形成的（）量与所使用酒花中的（）量的比值。
（单选题）
酒花中含有（）的酒花精油
（填空题）
酒花中含有（）％的酒花精油。
（简答题）
简述香型酒花和苦型酒花的特征区别？
（填空题）
按照我国酒花标准规定，HSI（）时是不新鲜的酒花。
（单选题）
啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的（）。
（填空题）
常用酒花品种中，各举一例香型酒花和苦型酒花，香型酒花如（），苦型酒花如（）。
