(单选题)
食物脂肪的消化率与下列()密切相关。
A饱和脂肪酸含量
B亚油酸含量
C熔点
D亚麻酸含量
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
(判断题)
胃有分泌可消化食物的胃液,储存食物,通过蠕动将食物与胃液充分混合,形成食糜的作用,并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。
(单选题)
下列食物中,哪一种食物的消化率较高()
(多选题)
下列食物中,哪三种脂肪含量少()
(单选题)
下列食物中,与鲜瘦肉比较,一般()中脂肪含量相对较高。
(单选题)
豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列哪种食物的消化率最高()
(单选题)
豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率提高()
(多选题)
与人体营养学密切相关的学科有()。
(多选题)
与儿童大脑智力密切相关的营养素是()