(判断题)
安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成,沿淮菜是主要代表。
A对
B错
正确答案
答案解析
皖南菜是安徽菜的主要代表。
相似试题
(判断题)
福建菜也叫闽菜,以福州菜为其代表,口味福州偏酸甜,闽南喜浓香醇厚,闽西多香辣。
(简答题)
徽菜由哪些地方菜组成,以烹制什么而著称,其特点是什么?
(多选题)
徽菜的代表菜有()。
(多选题)
安徽菜主要有()
(单选题)
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。
(判断题)
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()
(判断题)
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
(多选题)
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
(多选题)
浙菜主要由()三部分组成。