(单选题)
为客人展示酒水的正确方法是()。
A左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标背向宾客
B左手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶倾斜,酒标朝向宾客
C右手托住瓶底,左手扶瓶颈,就凭倾斜,酒标朝向宾客
D右手托住瓶底,右手扶瓶颈,酒瓶直立,酒标朝向宾客
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,整瓶的葡萄酒在开瓶前,餐厅服务员应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的是()。
(单选题)
在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。
(单选题)
()的特点是,调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人,展示柜中的酒水也很直观。
(填空题)
酒水的服务程序为开单、展示、()、服务酒水、续加酒水。
(单选题)
在西餐酒水服务时,应在客人认可后,按照()的原则,依次为客人倒酒。
(简答题)
为客人点酒水饮品时,怎么办?
(简答题)
为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?
(单选题)
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
(单选题)
为客人服务红葡萄酒时,开启酒水后,应将瓶塞递给主人闻闻,然后将()。