（判断题）
制作焗带皮土豆时，应将土豆放入130℃烤箱内烘烤成熟。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
制作焗带皮土豆时，应将土豆放入（）烤箱内烘烤成熟。
（判断题）
制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟。
（单选题）
制作焗带皮土豆时，应用小刀沿土豆四周切一个约（）深的口。
（单选题）
制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、黄油和（）
（单选题）
制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、（）和计司粉等。
（判断题）
制作炸气鼓土豆时，应将土豆片直接放入热油中炸制成熟上色。
（判断题）
制作法式炸土豆条时，应将土豆条直接放入热油中炸制成熟上色。
（单选题）
在制作里昂式炒土豆时应将土豆炒成（）
（单选题）
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。
