A多级付制，多级收回
B多级付制，单级收回
C单级付制，多级收回
D单级付制，单级收回
（单选题）
工夫红茶精制加工中的补火温度为（）。
答案解析
（多选题）
茶叶加工拼配付制方法有（）。
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为（）。
工夫红茶用传统型烘干机干燥时，足火温度为（）。
工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。
工夫红茶用传统型烘干机干燥时，毛火进风口温度为（）。
（判断题）
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
（简答题）
通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时，当室内相对湿度在60-70%时之间，室内气温以控制在（）为好。
