（单选题）
工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。
A5~6cm
B6~7cm
C8~10cm
D10~12cm
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
影响工夫红茶发酵的因素有（）。
（单选题）
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比（）。
（单选题）
工夫红茶用传统型烘干机干燥时，足火温度为（）。
（单选题）
工夫红茶用传统型烘干机干燥时，毛火进风口温度为（）。
（单选题）
在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则表明发酵（）。
（单选题）
红碎茶毛火用传统型烘干机烘干时，进风口温度为120℃左右时，摊叶厚度应控制在（）。
（单选题）
红碎茶足火用传统型烘干机烘干时，进风口温度为90~100℃时，摊叶厚度控制在（）右。
（多选题）
确保红茶发酵变化的重要条件是（）。
（单选题）
根据发酵程度分，红茶是属于（）。
