A蛋白质热能营养不良
B癞皮病
C脚气病
D败血病
E口角炎
（单选题）
长期缺乏维生素B1导致的疾病是（）
答案解析
（多选题）
为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。
长期缺乏维生素VB1引起的疾病是（）.
当体内（）等维生素缺乏时，易引起高同型半胱氨酸血症。
（简答题）
人体缺乏维生素B1的危害？
维生素B1缺乏最常见的疾病是（）.
维生素B1缺乏病的易感人群有（）。
下列食物中，（）含维生素B1最丰富。
有水肿症状维生素B1缺乏病应与（）鉴别。
