（多选题）
为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。
答案解析
（单选题）
维生素B1缺乏最常见的疾病是（）.
长期缺乏维生素B1导致的疾病是（）
维生素B1缺乏病的易感人群有（）。
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。
有水肿症状维生素B1缺乏病应与（）鉴别。
维生素B1缺乏病在我国（）发病率较高。
人体维生素B1营养状况的评价指标是（）
下列生化指标测定结果中哪项能判定为维生素B1缺乏（）。
