（单选题）
破坏O/W型乳状液时，不能使用（）。
A钙肥皂
B镁肥皂
C钾肥皂
D铝肥皂
正确答案
答案解析
钾肥皂易形成O／W型乳状液，故不能用其来破乳。
相似试题
（简答题）
在制备O/W型乳状液时，常用何种水，为什么？
（简答题）
将等体积椰子油和0.1mol·dm-3的NaOH溶液混合，得到稳定的O/W型乳状液。取该乳状液两份，每份5mL，分别加入2滴浓盐酸和1mL正戊醇，充分振荡、摇匀后，静置，观察现象，并解释之。
（填空题）
W/O型膏霜中（）是分散相，（）是连续相；而O/W型膏霜中（）是分散相，（）是连续相。
（单选题）
下列除（）外均为O/W型乳化剂
（单选题）
一价金属离子的脂肪酸盐作为乳化剂时，容易形（）型乳状液
（单选题）
奶油、人造奶油为（）型乳状液。
（简答题）
试述乳化剂对水包油型乳状液的乳化作用机理。
（单选题）
一般用于从水溶液中分离提取金属金属需要制备（）型乳状液。
（判断题）
乳状液的电导性取决于外相的电导性，油包水型乳浊液的导电性好。
