我国最大的淡水湖——鄱阳湖中有淡水鱼（）余种。

（单选题）

我国最大的淡水湖——鄱阳湖有淡水鱼（）余种。

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（简答题）

餐中有苍蝇飞进酒杯中怎么办？

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（简答题）

餐厅客人中有儿童，服务时怎么办？

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（单选题）

新鲜蛋的蛋清中有占蛋清总量的（）的杀菌素。

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（单选题）

西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。

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（单选题）

在客人的烟灰缸中有（）个烟头或有明显的杂物时就要给客人撤换。

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（单选题）

中国园林式建筑风格的宴会厅中有山石、流水，（），具有江南居民幽雅僻静的格调。

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（简答题）

人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？

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（单选题）

对北京菜影响最大的莫过于（）菜。

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