（单选题）
海产动物油脂中含大量（）脂肪酸，富含维生素A和维生素D。
A长链饱和
B短链饱和
C长链多不饱和
D短链不饱和
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
鱼类脂肪酸组成和陆生动物的区别是富含（）和（），低温下具流动性。
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