（判断题）
迎宾员引客时应适时对老弱病残宾客进行特别引领。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）
（单选题）
宾客到来时的迎宾工作大体包括（）、接挂衣帽和端茶递巾三个方面。
（单选题）
根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
（简答题）
迎宾员在领位时应注意的问题有哪些？
（单选题）
西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
（单选题）
迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。
（单选题）
鱼类菜品在展示给宾客观赏时应（）朝向宾客。
（填空题）
餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
（简答题）
宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
