（判断题）

酵母菌繁殖的温度是40度。

A对

B错

酵母菌是一种活性微生物，它的生存环境对温度的要求是30度左右，在0度的时候，不进行或只进行少量的活动，而在60度左右，酵母便开始出现死亡的现象。40度的温度比较高，容易把酵母菌烫死，面团则发酵不完全。

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糖也是酵母生长繁殖的（）
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