A花生
B奶类
C谷类
D肉类
（单选题）
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）
答案解析
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.
人体内多不饱和脂肪酸指的是（）
（多选题）
合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是（）。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
（填空题）
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
富含铁的食物有（）。
