A薯类
B绿豆
C竹豆
D红豆
(单选题)
生粉团是用“泡心法”和()调制而成的。
答案解析
方糖是用优质的()加工压制而成的。
()是用温水面坯制作而成的。
(填空题)
可可粉是用()原料加工而成的。
手擀面是用()面坯制作而成的。
(判断题)
家常饼是用冷水面坯制作而成的。
海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的,多为()。
鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用()的方法加工而成的。