（单选题）
调制酥糊，蛋黄与米粉的比例以（）为宜。
A2：1
B5：1
C4：1
D6：1
正确答案
答案解析
略
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使用面粉调制蛋黄糊，蛋黄与面粉的比例以（）为宜。
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调制蛋黄糊，蛋黄与淀粉的比例以2：1为宜。
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