（单选题）
厨房技术管理的要求包括依靠（），坚持技术研究；注意培养青年技术接班人；加强与各部门的联系。
A年轻的厨师
B技术骨干
C领班
D生产管理
正确答案
答案解析
略
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厨房技术管理的要求包括依靠技术骨干，坚持（）；注意培养青年技术接班人；加强与各部门的联系。
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为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和（）两个基本方面的要求。
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为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和（）两个基本方面的要求。
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为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和（）两个基本方面的要求。
（单选题）
为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和（）两个基本方面的要求。
