（单选题）
以吃冷饮和凉菜而闻名的是（）。
A日本人
B美国人
C中国人
D俄国人
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
单桌宴会、上凉菜可在客人（）上。
（单选题）
中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。
（简答题）
冷菜（凉菜）的“五专”？
（单选题）
宴会中的凉菜应在开席前（）上桌。
（单选题）
一般情况下，当凉菜吃去（）时，上第一道热菜。
（单选题）
中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。
（单选题）
遇有中暑的客人，首先要扶到凉爽通风处就座休息，然后提供（）和冰冻冷饮。
（单选题）
中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。
（填空题）
中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道（）、第五道甜菜，最后一道上水果。
