（单选题）
为了有效防止失窃、凶杀等案件的发生，酒店除了增强全员卫生意识外，还要注意配备必要的（）设备。
A防盗、防爆
B防火
C防水
D防破坏
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。
（单选题）
一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。
（单选题）
防止谷类粮食污染的有效途径之一是（）。
（单选题）
加湿器可以有效地防止（）产生。
（单选题）
采摘的花枝不要直接插入花瓶，为了保持花梗内的液汁，防止水分倒流和花朵过早凋谢，采摘后要（）一下。
（单选题）
人们生活水平不断提高，富贵病的发生率逐渐增多，（）对防止富贵病的发生具有重要意义。
（单选题）
制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免（）的污染。
（单选题）
我国一般旅游酒店的餐饮收入占酒店总收入的（）。
（单选题）
宴会是人们为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等一阵（）礼仪活动形式。
